Hirofood to odmiana japońskiego ziemniaka. Podobnie jak wszystkie odmiany ziemniaków, jest źródłem węglowodanów, potasu i witaminy C. Jego główną wartością jest skrobia.
Węglowodany złożone: Jest skutecznym źródłem węglowodanów złożonych, które zapewniają organizmowi stałą energię.
Potas: Doskonałe źródło potasu, ważnego dla kontroli ciśnienia krwi i zdrowia serca.
Skrobia oporna: Podczas schładzania część skrobi przekształca się w skrobię oporną, która działa jak prebiotyk, wspierając zdrowie jelit.
